امروز در ابزارِ دانش با یک خورش خوشمزه ایرانی که همان طرز تهیه خورش ریواس می باشد آشنا می شویم و از این به بعد می توانیم راحت تر و بهتر خورشت ریواس را درست کرده و از خوردن آن لذت ببریم.
مواد لازم برای خورش ریواس
ریواس پاک کرده نیم کیلوگرم
گوشت خورشتی ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
زعفران حل شده در آب به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
منبع : طرز تهیه خورش ریواس
امروز قصد داریم تا با هم با طرز تهیه آبگوشت با آب انار را یاد بگیریم که یک نوع آبگوشت فوق العاده خوشمزه می باشد که از این به بعد می توانید آن را در خانه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم آبگوشت
گوشت سردست نیم کیلوگرم
پیاز متوسط ۲ عدد
نخود و لوبیا سفید ۱ فنجان
فلفل سبز ریز ۵ عدد
سیب زمینی استامبولی ۲۵۰ گرم
آب انار ۱ لیوان
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری
زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
منبع : طرز تهیه آبگوشت با آب انار
تاثیر اصلی معجون پیاز و ریشه زنجبیل خانگی ناشی از میزان بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات سم زدا و ضد التهاب آن است. خواص موجود در ترکیبات دیگر باعث می شود که اثرات سیر چند برابر شود. چون پیاز ، زنجبیل و زردچوبه نیز حاوی خواص ضد ویروسی هستند و قدرت دفاعی بدن را بالا می برند. معجون پیاز و زنجبیل همچنین باعث دفع مواد زائد جمع شده در ریه ها می شود.
مواد لازم برای معجون پیاز و زنجبیل
آب نیم لیتر
شکر ۲۰۰ گرم
پیاز نیم کیلوگرم
ریشه زنجبیل تازه ۱ تکه
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
سیر له شده ۳ حبه
منبع : معجون پیاز و ریشه زنجبیل
امروز قصد داریم تا شما را با طرز تهیه سوپ اسفناج آشنا کنیم که یکی دیگر از انواع سوپ های خوشمزه ایرانی می باشد که پر از خاصیت می باشد. این سوپ به سوپ اسفناج و گشنیز هم معروف است که به خاطر استفاده از گشنیز هم می باشد.
مطلب پیشنهادی : طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی
مواد لازم برای سوپ اسفناج
اسفناج پخته ۲ لیوان
گشنیز و جعفری و نعناع خرد شده ۱ لیوان
پیاز درشت ۱ عدد
آب مرغ ۴ لیوان
هویج متوسط ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل یک سوم قاشق چای خوری
در اینجا و در سری سوپ می خواهیم با طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی آشنا شده تا بتوانیم این سوپ خوشمزه و لذیذ را در خانه و برای خانواده درست کنیم. پس خیلی سریع شروع به کار می کنیم.
مواد لازم برای سوپ گوجه فرنگی
آب گوجه فرنگی 2 لیوان
آب مرغ 3 لیوان
آرد 4 قاشق غذا خوری
کره 50 گرم
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل نصف قاشق چای خوری
جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری
خامه 4 قاشق غذا خوری
منبع : طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی